Aller simple vers le Brésil avec nos recettes de brigadeiro

Name: Aller simple vers le Brésil avec nos recettes de brigadeiro
Total time: 30 min
Cuisine: brigadeiro

Brigadeiro au chocolat dans un plat à dessert

Le brigadeiro est une confiserie brésilienne au chocolat. Photo par outsideclick

Le brigadeiro est certainement la confiserie la plus populaire au Brésil. Composé de lait condensé sucré, de beurre et de cacao en poudre puis roulé dans des granules de chocolat, c'est un peu la version brésilienne de nos truffes au chocolat.

De nombreuses variantes du brigadeiro existent dont la version blanche, sans cacao. Pensez à ces savoureuses friandises lors de la réalisation de vos prochains paniers gourmands.

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Brigadeiro au dulce de leche, noix de coco

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Brésil. Mangez les friandises star de Rio de Janeiro ! Ces bouchées à la confiture de lait et à la noix de coco sont à tomber. Préparées avec du lait concentré, elles sont si faciles à cuisiner qu'il serait dommage de s'en priver. La recette de ces brigadeiro est même à la portée des enfants.

Brigadeiro

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Le Brigadeiro est une confiserie brésilienne typique des fêtes d'anniversaire surtout, pour les enfants, inventée pendant les années 1940. Cette confiserie est à base de lait concentré, de chocolat et de beurre. Le nom de cette confiserie (brigadier en français) vient du fait qu'elle a été abo

Brigadeiro à la noix de coco

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Dessert incontournable de la cuisine brésilienne, il est traditionnellement élaboré avec des vermicelles de chocolat. Mais je l'ai fait à la noix de coco râpé. Bon à tomber à la renverse !